Du behøver:
1 kg nye kartofler
1/2 bundt puløg
1/2 porrer
1 dl let creme fraiche
1 ss mayonnaise
1 ts dijonsennep
Salt
Peber
Sådan gør du
- Skræl kartoflerne og kog dem til de er bløde. Lad dem køle ned igen.
- Skær kartoflerne i halve eller tern efter smag. Læg dem i en skål og bland hakket purløg og porrer i.
- Bland mayonnaise, let creme fraiche, salt og peber. Rør det sammen med dine kartoflerne, purløg og porrer.
- Pynt med hakket purløg på toppen.