Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

ARTISAN 6000 MCT Shotoh. Skrællekniv 9 cm

Miyabi

ARTISAN 6000 MCT Shotoh. Skrællekniv 9 cm

949 kr
Kokkekniv palisandertræ

Victorinox

Kokkekniv palisandertræ

203 kr
199 kr
ARTISAN 6000 MCT Nyhed! Santoku Rocking. Japansk kokkekniv 18 cm

Miyabi

ARTISAN 6000 MCT Nyhed! Santoku Rocking. Japansk kokkekniv 18 cm

1 459 kr
Tomat- & korvkniv, 11 cm bølgeig med sort nylonhåndtag

Victorinox

Tomat- & korvkniv, 11 cm bølgeig med sort nylonhåndtag

51 kr
Old Farmer Classic Laksekniv

Gense

Old Farmer Classic Laksekniv

259 kr
Kampagne
Filetkniv 21cm flexibel
-15%

Global

Filetkniv 21cm flexibel

942 kr
799 kr
Acero Kokkekniv 15cm Rustfri Stål

Master Class

Acero Kokkekniv 15cm Rustfri Stål

119 kr
Kampagne
Kokkekniv 20cm
-15%

Global

Kokkekniv 20cm

724 kr
619 kr
Kampagne
Skrællekniv 9cm
-31%

Global

Skrællekniv 9cm

578 kr
399 kr
Acero Brødkniv 20cm Rustfri Stål

Master Class

Acero Brødkniv 20cm Rustfri Stål

119 kr
Kampagne
grøntsagskniv 14cm
-27%

Global

grøntsagskniv 14cm

797 kr
579 kr
Kampagne
Super GOU Kokkekniv 20 cm
-29%

Yaxell

Super GOU Kokkekniv 20 cm

3 054 kr
2 179 kr
Blade guard. Knivfodral magnetisk. Medium. 3,5 cm x 25 cm

Zwilling

Blade guard. Knivfodral magnetisk. Medium. 3,5 cm x 25 cm

109 kr
Blade guard. Knivfodral magnetisk. Small. 2,5 cm x 16,5 cm

Zwilling

Blade guard. Knivfodral magnetisk. Small. 2,5 cm x 16,5 cm

72 kr
Kampagne
GOU Kokkekniv 20 cm
-36%

Yaxell

GOU Kokkekniv 20 cm

2 253 kr
1 449 kr
Kampagne
grøntsagskniv bred 18cm

Global

grøntsagskniv bred 18cm

1 019 kr
grøntsagskniv olivenskåret 18cm

Global

grøntsagskniv olivenskåret 18cm

1 089 kr
Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 16cm

Global

Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 16cm

1 161 kr
1 159 kr
Filetkniv 16cm flexibel

Global

Filetkniv 16cm flexibel

1 019 kr
grøntsagskniv 13cm

Global

grøntsagskniv 13cm

729 kr
Skrællekniv 8cm (Ers. GSF-15 & 31)

Global

Skrællekniv 8cm (Ers. GSF-15 & 31)

399 kr
Kinesisk kokkekniv

Victorinox

Kinesisk kokkekniv

469 kr
Bar-/Allroundkniv 11cm

Global

Bar-/Allroundkniv 11cm

579 kr
Skrællekniv 8 cm bølgetakket sort nylonhåndtag

Victorinox

Skrællekniv 8 cm bølgetakket sort nylonhåndtag

36 kr
Universalkniv Oriental Global NI 11cm

Global

Universalkniv Oriental Global NI 11cm

870 kr
869 kr
Kampagne
Sæt med kokkekniv & mandolin, sort håndtag
-8%

Kyocera

Sæt med kokkekniv & mandolin, sort håndtag

509 kr
469 kr
Universalkniv Oriental Global NI 11cm

Global

Universalkniv Oriental Global NI 11cm

942 kr
939 kr
RAW 5000 FCD Gyutoh. Kokkekniv 20 cm

Miyabi

RAW 5000 FCD Gyutoh. Kokkekniv 20 cm

1 382 kr
1 379 kr
ZEN Allroundkniv 12 cm

Yaxell

ZEN Allroundkniv 12 cm

800 kr
799 kr
Kampagne
Tranchersæt, 2 del, smedeta i gaveæske, Grand Mitre
-43%

Victorinox

Tranchersæt, 2 del, smedeta i gaveæske, Grand Mitre

1 586 kr
909 kr
Tournierkniv 6 cm, sort nylonhåndtag

Victorinox

Tournierkniv 6 cm, sort nylonhåndtag

36 kr
Santokukniv m ræfflor 17 cm, m palisanderhåndtag Grand Mitre

Victorinox

Santokukniv m ræfflor 17 cm, m palisanderhåndtag Grand Mitre

1 239 kr
Skrællekniv, 10 cm, blad m spets, med sort nylonhåndtag

Victorinox

Skrællekniv, 10 cm, blad m spets, med sort nylonhåndtag

50 kr
Kampagne
Cimeter Steak Knife, 20 cm, Swibo, gult håndtag
-40%

Victorinox

Cimeter Steak Knife, 20 cm, Swibo, gult håndtag

364 kr
219 kr
Kampagne
Citrusdekorkniv bubingahåndtag
-36%

Victorinox

Citrusdekorkniv bubingahåndtag

203 kr
129 kr
Stegeknive,sort Fibroxhåndtag 14cm

Victorinox

Stegeknive,sort Fibroxhåndtag 14cm

199 kr

Viser 40 af 428 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!