Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

Grøntsagskniv 7 cm

Funktion

Grøntsagskniv 7 cm

28 kr
Kokkekniv 20,5 cm

Sabatier Trompette

Kokkekniv 20,5 cm

189 kr
No Vac Kødkniv 21 cm plasthåndtag

Satake

No Vac Kødkniv 21 cm plasthåndtag

249 kr
No Vac Petty 15 cm

Satake

No Vac Petty 15 cm

239 kr
Fickkniv Baker's knife med bølgetandat knivblad - Rød Alox

Victorinox

Fickkniv Baker's knife med bølgetandat knivblad - Rød Alox

189 kr
Skrællekniv spids i palisander 10 cm

Victorinox

Skrællekniv spids i palisander 10 cm

199 kr
Brødkniv sort plasthåndtag

Victorinox

Brødkniv sort plasthåndtag

229 kr
DUXkniv høgerhænt nylonhåndtag med justerbar skærguide

Victorinox

DUXkniv høgerhænt nylonhåndtag med justerbar skærguide

829 kr
Kokkekniv, bølgetakket, 22 cm, palisander

Victorinox

Kokkekniv, bølgetakket, 22 cm, palisander

299 kr
Kokkekniv, bølgetakket, 25 cm, palisander

Victorinox

Kokkekniv, bølgetakket, 25 cm, palisander

369 kr
Skinkekniv takket palisandertræ

Victorinox

Skinkekniv takket palisandertræ

269 kr
Kokketaske, enkel, 14 dele med plasthåndtag & bomullshanduk

Victorinox

Kokketaske, enkel, 14 dele med plasthåndtag & bomullshanduk

3 575 kr
Kokketaske, 14 dele palisander, lille med to insatser

Victorinox

Kokketaske, 14 dele palisander, lille med to insatser

5 275 kr
Kokketaske stor, palisander, 24 dele

Victorinox

Kokketaske stor, palisander, 24 dele

7 125 kr
Slagtekniv m tungt stelt blad, palisander

Victorinox

Slagtekniv m tungt stelt blad, palisander

329 kr
Stegeknive,palisanderhåndtag, 14cm

Victorinox

Stegeknive,palisanderhåndtag, 14cm

289 kr
Stegeknive, 12cm, sort plasthåndtag

Victorinox

Stegeknive, 12cm, sort plasthåndtag

269 kr
Stegeknive, 25cm, ræfflad, sort plasthåndtag

Victorinox

Stegeknive, 25cm, ræfflad, sort plasthåndtag

389 kr
Stegeknive, 20cm, sort plasthåndtag

Victorinox

Stegeknive, 20cm, sort plasthåndtag

269 kr
Stegeknive, 20cm, ræfflad, sort plasthåndtag

Victorinox

Stegeknive, 20cm, ræfflad, sort plasthåndtag

589 kr
Skinkekniv, ræfflad, 25cm, sort plasthåndtag

Victorinox

Skinkekniv, ræfflad, 25cm, sort plasthåndtag

539 kr
Santokukniv 17cm, sort SwissClassic i gaveæske

Victorinox

Santokukniv 17cm, sort SwissClassic i gaveæske

319 kr
Brødkniv takket 21 cm SwissClassic, sort, blister

Victorinox

Brødkniv takket 21 cm SwissClassic, sort, blister

229 kr
Brødkniv, takket, 26cm, sort plasthåndtag

Victorinox

Brødkniv, takket, 26cm, sort plasthåndtag

319 kr
Stegeknive, smedet, 12 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Stegeknive, smedet, 12 cm i gaveæske, Grand Mitre

429 kr
Smedet Allroundkniv, 15 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Smedet Allroundkniv, 15 cm i gaveæske, Grand Mitre

479 kr
Køkkenkniv, smedet, 20 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Køkkenkniv, smedet, 20 cm i gaveæske, Grand Mitre

539 kr
Stegegaffel, Smedet, 15 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Stegegaffel, Smedet, 15 cm i gaveæske, Grand Mitre

409 kr
Udbeningsskniv, smedet, 15 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Udbeningsskniv, smedet, 15 cm i gaveæske, Grand Mitre

499 kr
Santokukniv, smedet, 17 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Santokukniv, smedet, 17 cm i gaveæske, Grand Mitre

709 kr
Santokukniv m ræfflor smedet i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Santokukniv m ræfflor smedet i gaveæske, Grand Mitre

909 kr
Kokkekniv, smedet, 25 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Kokkekniv, smedet, 25 cm i gaveæske, Grand Mitre

759 kr
Skrællekniv 9 cm grøn

Zyliss

Skrællekniv 9 cm grøn

82 kr
Damaskus Allroundkniv 17 cm

Satake

Damaskus Allroundkniv 17 cm

3 025 kr
Damaskus Skrællekniv 13 cm

Satake

Damaskus Skrællekniv 13 cm

2 099 kr
Kokkekniv, Future

Exxent

Kokkekniv, Future

139 kr

Viser 40 af 643 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!