Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

Udbeningsskniv, 16 cm, Swibo gult håndtag

Victorinox

Udbeningsskniv, 16 cm, Swibo gult håndtag

149 kr
RAN Kokkekniv 20 cm

Yaxell

RAN Kokkekniv 20 cm

1 459 kr
Kampagne
Kokkekniv, Space

Exxent

Kokkekniv, Space

312 kr
309 kr
Udbeningsskniv 15 cm liget, bredt blad Fibrox, grøn

Victorinox

Udbeningsskniv 15 cm liget, bredt blad Fibrox, grøn

159 kr
STEEL 7000D Gyutoh. kokkekniv 20 cm

Miyabi

STEEL 7000D Gyutoh. kokkekniv 20 cm

1 382 kr
1 379 kr
RAW 5000 FCD Gyutoh. Kokkekniv 24 cm

Miyabi

RAW 5000 FCD Gyutoh. Kokkekniv 24 cm

1 601 kr
1 599 kr
Lakse & skinkekniv olivenskåret 30cm

Global

Lakse & skinkekniv olivenskåret 30cm

2 399 kr
RAW 5000 FCD Sujihiki. Filetkniv 24 cm

Miyabi

RAW 5000 FCD Sujihiki. Filetkniv 24 cm

1 419 kr
Udbeningsskniv 15 cm flexibel Fibrox, grøn

Victorinox

Udbeningsskniv 15 cm flexibel Fibrox, grøn

219 kr
Kampagne
Trancherkniv, bølgeig, palisander
-41%

Victorinox

Trancherkniv, bølgeig, palisander

487 kr
289 kr
Kampagne
Stykningskniv 16cm, sort Fibrox, spids
-42%

Victorinox

Stykningskniv 16cm, sort Fibrox, spids

258 kr
149 kr
Pro Wood Santoku Japansk kokkekniv 18 cm, olivenslibning

Zwilling

Pro Wood Santoku Japansk kokkekniv 18 cm, olivenslibning

949 kr
Skrællekniv spids i palisander 10 cm

Victorinox

Skrællekniv spids i palisander 10 cm

202 kr
199 kr
Kampagne
Slagtekniv 25 cm bred spets Fibrox, hvid
-41%

Victorinox

Slagtekniv 25 cm bred spets Fibrox, hvid

473 kr
279 kr
Classic 1891 Stegegaffel 15 cm

Morakniv

Classic 1891 Stegegaffel 15 cm

479 kr
Tourner-/Formkniv, 6 cm, rødt håndtag

Victorinox

Tourner-/Formkniv, 6 cm, rødt håndtag

40 kr
Kampagne
CLASSIC IKON CRÉME Pølsekniv 14 cm
-8%

Wusthof

CLASSIC IKON CRÉME Pølsekniv 14 cm

348 kr
319 kr
TWIN® Pollux Knivsæt 2 dele

Zwilling

TWIN® Pollux Knivsæt 2 dele

581 kr
579 kr
Pro Wood Brødkniv 26 cm

Zwilling

Pro Wood Brødkniv 26 cm

949 kr
STEEL 7000D Gyutoh. Kokkekniv 24 cm

Miyabi

STEEL 7000D Gyutoh. Kokkekniv 24 cm

1 679 kr
Pro Wood Kokkekniv 14 cm kompakt

Zwilling

Pro Wood Kokkekniv 14 cm kompakt

549 kr
SwissClassic Kokkekniv i gaveæske

Victorinox

SwissClassic Kokkekniv i gaveæske

219 kr
Kampagne
Slagterkniv, sort Fibrox
-42%

Victorinox

Slagterkniv, sort Fibrox

546 kr
319 kr
Kampagne
Fuglekniv, sort Fibrox, medel håndtag
-39%

Victorinox

Fuglekniv, sort Fibrox, medel håndtag

145 kr
88 kr
Slagtekniv bred spets sort Fibrox

Victorinox

Slagtekniv bred spets sort Fibrox

309 kr
Stykningskniv 18 cm, Rød Fibrox, med lige knivryg

Victorinox

Stykningskniv 18 cm, Rød Fibrox, med lige knivryg

309 kr
RAW 5000 FCD Shotoh. Skrællekniv 9 cm

Miyabi

RAW 5000 FCD Shotoh. Skrællekniv 9 cm

873 kr
869 kr
Cimeter Steak Knife, bredt buet blad, palisanderhåndtag

Victorinox

Cimeter Steak Knife, bredt buet blad, palisanderhåndtag

779 kr
Kyoto Kokkekniv 21 cm

Tamahagane

Kyoto Kokkekniv 21 cm

3 145 kr
Kampagne
Slagterkniv-gult Fibroxhåndtag

Victorinox

Slagterkniv-gult Fibroxhåndtag

249 kr
Kampagne
CLASSIC IKON Tranchergaffel 16 cm
-43%

Wusthof

CLASSIC IKON Tranchergaffel 16 cm

800 kr
459 kr
Svampekniv i fodral

Sagaform

Svampekniv i fodral

109 kr
STEEL 7000D Shotoh. Skrællekniv 9 cm

Miyabi

STEEL 7000D Shotoh. Skrællekniv 9 cm

873 kr
869 kr
RAW 5000 FCD Brødkniv 23 cm

Miyabi

RAW 5000 FCD Brødkniv 23 cm

1 419 kr
Pro Wood Kokkekniv 20 cm

Zwilling

Pro Wood Kokkekniv 20 cm

873 kr
869 kr
Kampagne
Trancherkniv, palisanderhåndtag, bølgeigt blad
-42%

Victorinox

Trancherkniv, palisanderhåndtag, bølgeigt blad

444 kr
259 kr

Viser 40 af 428 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!