Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

grønsak- & skrællekniv 8 cm rødt håndtag, bølgeig & spids

Victorinox

grønsak- & skrællekniv 8 cm rødt håndtag, bølgeig & spids

31 kr
FF Skrællekniv 7 cm

Fiskars

FF Skrællekniv 7 cm

43 kr
Skrællekniv, 8 cm spids, bølgeig med rødt nylonhåndtag

Victorinox

Skrællekniv, 8 cm spids, bølgeig med rødt nylonhåndtag

36 kr
FF+ Stor kokkekniv

Fiskars

FF+ Stor kokkekniv

209 kr
FF Debakniv 12 cm

Fiskars

FF Debakniv 12 cm

74 kr
Old Farmer Classic Tranchersæt

Gense

Old Farmer Classic Tranchersæt

279 kr
Old Farmer Classic Laksekniv

Gense

Old Farmer Classic Laksekniv

249 kr
Skrællekniv Profile

Brabantia

Skrællekniv Profile

56 kr
Skrællekniv, 10 cm, blad m spets, med sort nylonhåndtag

Victorinox

Skrællekniv, 10 cm, blad m spets, med sort nylonhåndtag

48 kr
Østersåbner

Jean Dubost

Østersåbner

159 kr
Skrællekniv 8,5cm

Xantia

Skrællekniv 8,5cm

23 kr
Skrællekniv 8 cm bølgetakket sort nylonhåndtag

Victorinox

Skrællekniv 8 cm bølgetakket sort nylonhåndtag

36 kr
Tournierkniv 6 cm, sort nylonhåndtag

Victorinox

Tournierkniv 6 cm, sort nylonhåndtag

35 kr
ARTISAN 6000 MCT Gyutoh. Kokkekniv 20 cm

Miyabi

ARTISAN 6000 MCT Gyutoh. Kokkekniv 20 cm

1 429 kr
Essential Skrællekniv 7 cm

Fiskars

Essential Skrællekniv 7 cm

36 kr
FF Skrællekniv med bøjet blad 7 cm

Fiskars

FF Skrællekniv med bøjet blad 7 cm

43 kr
Acero Kokkekniv 15cm Rustfri Stål

Master Class

Acero Kokkekniv 15cm Rustfri Stål

139 kr
Essential Tomatkniv 12 cm

Fiskars

Essential Tomatkniv 12 cm

35 kr
FF+ Skrællekniv

Fiskars

FF+ Skrællekniv

109 kr
Kampagne
Kokkekniv 17 cm ottekantet håndtag

Kyocera

Kokkekniv 17 cm ottekantet håndtag

779 kr
Edge Santoku kniv

Fiskars

Edge Santoku kniv

129 kr
FF Stegeknive 24 cm

Fiskars

FF Stegeknive 24 cm

92 kr
Sæt med keramisk kokkekniv & skræller

Kyocera

Sæt med keramisk kokkekniv & skræller

709 kr
SwissClassic Kokkekniv i gaveæske

Victorinox

SwissClassic Kokkekniv i gaveæske

219 kr
Outdoor No 8, Foldekniv

Opinel

Outdoor No 8, Foldekniv

189 kr
Grand Class Kødkniv 16 cm

WMF

Grand Class Kødkniv 16 cm

649 kr
Allroundkniv 17 cm plasthåndtag

Satake

Allroundkniv 17 cm plasthåndtag

249 kr
Keramisk Santokukniv

Stellar

Keramisk Santokukniv

369 kr
Keramisk skrællekniv 11 cm hvid

Satake Hi-Tech

Keramisk skrællekniv 11 cm hvid

399 kr
Design by F. A. Porsche Stegegaffel

CHROMA type 301

Design by F. A. Porsche Stegegaffel

699 kr
Design by F. A. Porsche Japansk kokkekniv med lufthul

CHROMA type 301

Design by F. A. Porsche Japansk kokkekniv med lufthul

629 kr
Design by F. A. Porsche Japansk grøntsags- og allroundkniv 14 cm

CHROMA type 301

Design by F. A. Porsche Japansk grøntsags- og allroundkniv 14 cm

429 kr
Design by F. A. Porsche ost- og tomatkniv

CHROMA type 301

Design by F. A. Porsche ost- og tomatkniv

349 kr
Design by F. A. Porsche Kokkekniv 20 cm

CHROMA type 301

Design by F. A. Porsche Kokkekniv 20 cm

519 kr
Skrællekniv, 8 cm, bølgetandet blad stort rosentræshåndtag

Victorinox

Skrællekniv, 8 cm, bølgetandet blad stort rosentræshåndtag

179 kr
Tournierkniv, stort håndtag palisander

Victorinox

Tournierkniv, stort håndtag palisander

129 kr

Viser 40 af 643 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!