Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

Brødsav 26cm takket

Global

Brødsav 26cm takket

1 452 kr
1 449 kr
SAN Tsubame Kokkekniv 24 cm

Tamahagane

SAN Tsubame Kokkekniv 24 cm

1 819 kr
Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 20cm

Global

Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 20cm

1 161 kr
1 159 kr
Kampagne
Santokukniv 13cm stål
-34%

Le Creuset

Santokukniv 13cm stål

698 kr
459 kr
Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, blå

Victorinox

Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, blå

383 kr
379 kr
Kokkekniv olivenskåret 20cm

Global

Kokkekniv olivenskåret 20cm

1 161 kr
1 159 kr
Kampagne
Allroundkniv 20cm stål
-43%

Le Creuset

Allroundkniv 20cm stål

959 kr
549 kr
SAN Kokkekniv 210 mm

Tamahagane

SAN Kokkekniv 210 mm

1 459 kr
Skinkekniv 27cm

Global

Skinkekniv 27cm

1 529 kr
Slagtekniv bred spets med næse, sort Fibrox

Victorinox

Slagtekniv bred spets med næse, sort Fibrox

349 kr
Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 20cm

Global

Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 20cm

1 239 kr
Fuglekniv, sort Fibrox medium håndtag

Victorinox

Fuglekniv, sort Fibrox medium håndtag

139 kr
Kampagne
Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, hvid
-42%

Victorinox

Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, hvid

378 kr
219 kr
Fuglekniv, sort Fibrox, lille håndtag

Victorinox

Fuglekniv, sort Fibrox, lille håndtag

120 kr
119 kr
Pro Wood Filet /kødkniv 16 cm

Zwilling

Pro Wood Filet /kødkniv 16 cm

581 kr
579 kr
TWIN® Pollux Filet /kødkniv 16 cm

Zwilling

TWIN® Pollux Filet /kødkniv 16 cm

312 kr
309 kr
Flåkniv, 13 cm, Swibo, gult håndtag

Victorinox

Flåkniv, 13 cm, Swibo, gult håndtag

259 kr
Udbeningsskniv 15 cm sort Fibrox med smalt buet skær

Victorinox

Udbeningsskniv 15 cm sort Fibrox med smalt buet skær

163 kr
159 kr
Kokkekniv 18cm

Global

Kokkekniv 18cm

943 kr
939 kr
Køkkenkniv 11cm

Global

Køkkenkniv 11cm

799 kr
Kokkekniv 27cm

Global

Kokkekniv 27cm

1 819 kr
ZEN Santokukniv 16,5 cm

Yaxell

ZEN Santokukniv 16,5 cm

1 091 kr
1 089 kr
Grøntsagskniv Oriental GLOBAL NI 15cm

Global

Grøntsagskniv Oriental GLOBAL NI 15cm

943 kr
939 kr
Kokkekniv olivenskåret 18cm

Global

Kokkekniv olivenskåret 18cm

1 089 kr
Essentials 4 delssæt, Bøg

Opinel

Essentials 4 delssæt, Bøg

341 kr
339 kr
Kokkekniv 14 cm

Professional Secrets

Kokkekniv 14 cm

659 kr
SAN Tsubame Kokkekniv 21 cm

Tamahagane

SAN Tsubame Kokkekniv 21 cm

1 601 kr
1 599 kr
Kokkekniv 21cm afrundet

Global

Kokkekniv 21cm afrundet

1 019 kr
Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 16cm

Global

Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 16cm

1 089 kr
SAI grøntsagskniv 15cm

Global

SAI grøntsagskniv 15cm

1 343 kr
1 339 kr
Nyhed
Minihakker/økse, 8 cm

Global

Minihakker/økse, 8 cm

651 kr
649 kr
Santokukniv Oriental GLOBAL NI 18cm

Global

Santokukniv Oriental GLOBAL NI 18cm

1 161 kr
1 159 kr
Kyoto Santokukniv 16 cm

Tamahagane

Kyoto Santokukniv 16 cm

2 472 kr
2 469 kr
Tung grøntsagskniv smedet 20cm

Global

Tung grøntsagskniv smedet 20cm

1 671 kr
1 669 kr
Kokkekniv 210 mm

Tamahagane

Kokkekniv 210 mm

1 079 kr
Oriental kokkekniv 12cm DEBA

Global

Oriental kokkekniv 12cm DEBA

799 kr

Viser 40 af 423 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!