Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, hvid

Victorinox

Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, hvid

369 kr
Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, blå

Victorinox

Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, blå

379 kr
Skinkekniv, spids, Fibrox & 40 mm bredt blad

Victorinox

Skinkekniv, spids, Fibrox & 40 mm bredt blad

399 kr
Slagterkniv, sort Fibrox

Victorinox

Slagterkniv, sort Fibrox

539 kr
Slagterkniv-gult Fibroxhåndtag

Victorinox

Slagterkniv-gult Fibroxhåndtag

259 kr
Fuglekniv, sort Fibrox, lille håndtag

Victorinox

Fuglekniv, sort Fibrox, lille håndtag

119 kr
Fuglekniv, sort Fibrox medium håndtag

Victorinox

Fuglekniv, sort Fibrox medium håndtag

139 kr
Fuglekniv, sort Fibrox, medel håndtag

Victorinox

Fuglekniv, sort Fibrox, medel håndtag

139 kr
Fuglekniv, sort Fibrox medium håndtag

Victorinox

Fuglekniv, sort Fibrox medium håndtag

139 kr
Udbeningsskniv med næse sort Fibrox smalt flexibelt,sv skær

Victorinox

Udbeningsskniv med næse sort Fibrox smalt flexibelt,sv skær

199 kr
Udbeningsskniv 15 cm flexibel Fibrox, grøn

Victorinox

Udbeningsskniv 15 cm flexibel Fibrox, grøn

209 kr
Slagtekniv bred spets sort Fibrox

Victorinox

Slagtekniv bred spets sort Fibrox

299 kr
Slagtekniv bred spets med næse, sort Fibrox

Victorinox

Slagtekniv bred spets med næse, sort Fibrox

309 kr
Slagtekniv 25 cm bred spets Fibrox, hvid

Victorinox

Slagtekniv 25 cm bred spets Fibrox, hvid

459 kr
Udbeningsskniv, 16 cm, Swibo gult håndtag

Victorinox

Udbeningsskniv, 16 cm, Swibo gult håndtag

179 kr
Cimeter Steak Knife, 20 cm, Swibo, gult håndtag

Victorinox

Cimeter Steak Knife, 20 cm, Swibo, gult håndtag

359 kr
Trancherkniv, palisanderhåndtag, bølgeigt blad

Victorinox

Trancherkniv, palisanderhåndtag, bølgeigt blad

439 kr
Trancherkniv, bølgeig, palisander

Victorinox

Trancherkniv, bølgeig, palisander

479 kr
Cimeter Steak Knife, bredt buet blad, palisanderhåndtag

Victorinox

Cimeter Steak Knife, bredt buet blad, palisanderhåndtag

759 kr
Brødkniv,i gaveæske Grand Mitre

Victorinox

Brødkniv,i gaveæske Grand Mitre

909 kr
Pizzakniv, 12 cm, sort, bølgetakket kant

Victorinox

Pizzakniv, 12 cm, sort, bølgetakket kant

58 kr
Grand Class Santoku 18 cm

WMF

Grand Class Santoku 18 cm

759 kr
Kniv Salat Sort. Farver Display

Taylor's Eye Witness

Kniv Salat Sort. Farver Display

21 kr
CLASSIC IKON CRÉME Tranchergaffel 16 cm

Wusthof

CLASSIC IKON CRÉME Tranchergaffel 16 cm

469 kr
Ideal brødkniv stål/sort 20 cm

Lion Sabatier

Ideal brødkniv stål/sort 20 cm

679 kr
Pluton kniv japansk stål/sort

Lion Sabatier

Pluton kniv japansk stål/sort

389 kr
Kokkekniv brun, l: 20 cm

Lion Sabatier

Kokkekniv brun, l: 20 cm

639 kr
Santokukniv 13cm stål

Le Creuset

Santokukniv 13cm stål

679 kr
Allroundkniv 20cm stål

Le Creuset

Allroundkniv 20cm stål

859 kr
FF Fransk kokkekniv 20cm med bladbeskyttelse

Fiskars

FF Fransk kokkekniv 20cm med bladbeskyttelse

109 kr
FF Lakse- og skinkekniv 26 cm

Fiskars

FF Lakse- og skinkekniv 26 cm

94 kr
FF+ Brødkniv

Fiskars

FF+ Brødkniv

179 kr
FF+ grøntsagskniv

Fiskars

FF+ grøntsagskniv

129 kr
Norr tomat/kødkniv12 cm

Fiskars

Norr tomat/kødkniv12 cm

189 kr
Norr santokukniv 16 cm

Fiskars

Norr santokukniv 16 cm

299 kr
SAN Skrællekniv 120 mm

Tamahagane

SAN Skrællekniv 120 mm

809 kr

Viser 40 af 643 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!