Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

Kokkekniv brun, l: 10 cm

Lion Sabatier

Kokkekniv brun, l: 10 cm

280 kr
279 kr
Formkniv, smedet, 8 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Formkniv, smedet, 8 cm i gaveæske, Grand Mitre

509 kr
Pizzakniv, 12 cm, orange, bølgetakket kant

Victorinox

Pizzakniv, 12 cm, orange, bølgetakket kant

62 kr
Super Gou Ypsilon Kokkekniv 20 cm

Yaxell

Super Gou Ypsilon Kokkekniv 20 cm

5 545 kr
Filetkniv flexibel 18 cm Fibrox gul

Victorinox

Filetkniv flexibel 18 cm Fibrox gul

273 kr
269 kr
Pizzakniv, 12 cm, rosa, bølgetakket kant

Victorinox

Pizzakniv, 12 cm, rosa, bølgetakket kant

62 kr
Slagtekniv bred spets Rød Fibrox

Victorinox

Slagtekniv bred spets Rød Fibrox

473 kr
469 kr
Kokkekniv, smedet 20 cm, med palisanderhåndtag, Grand Mitre

Victorinox

Kokkekniv, smedet 20 cm, med palisanderhåndtag, Grand Mitre

1 200 kr
1 199 kr
Filetkniv, 20 cm, sort håndtag SwissClassic i gaveæske

Victorinox

Filetkniv, 20 cm, sort håndtag SwissClassic i gaveæske

360 kr
359 kr
Stykningskniv med næse, sort Fibrox, med lige knivryg

Victorinox

Stykningskniv med næse, sort Fibrox, med lige knivryg

309 kr
Filetkniv flexibel 18 cm Fibrox Rød

Victorinox

Filetkniv flexibel 18 cm Fibrox Rød

273 kr
269 kr
Stykningskniv med næse, sort Fibrox, lige lang knivryg

Victorinox

Stykningskniv med næse, sort Fibrox, lige lang knivryg

329 kr
Slagtekniv bred spets gul Fibrox

Victorinox

Slagtekniv bred spets gul Fibrox

473 kr
469 kr
Skinkekniv 30mm bred rund spets sort Fibrox håndtag

Victorinox

Skinkekniv 30mm bred rund spets sort Fibrox håndtag

252 kr
249 kr
Dekorkniv 11cm bølgetakket smedet sort nylonhåndtag

Victorinox

Dekorkniv 11cm bølgetakket smedet sort nylonhåndtag

689 kr
Trancherkniv, 26 cm, Swibo, gult håndtag

Victorinox

Trancherkniv, 26 cm, Swibo, gult håndtag

261 kr
259 kr
Delningskniv, palisander med smalt bøjet blad

Victorinox

Delningskniv, palisander med smalt bøjet blad

509 kr
Trancherkniv 18cm smalt blad Fibrox

Victorinox

Trancherkniv 18cm smalt blad Fibrox

249 kr
Kokkekniv, 22 cm, SwissClassic, sort, blister

Victorinox

Kokkekniv, 22 cm, SwissClassic, sort, blister

272 kr
269 kr
Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, Rød

Victorinox

Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, Rød

379 kr
Skinkekniv, 30 cm, Swibo, gult håndtag

Victorinox

Skinkekniv, 30 cm, Swibo, gult håndtag

389 kr
Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, Rød

Victorinox

Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, Rød

383 kr
379 kr
Trancherkniv, 20 cm, Swibo, gult håndtag

Victorinox

Trancherkniv, 20 cm, Swibo, gult håndtag

273 kr
269 kr
Brødkniv Oriental GLOBAL NI 23cm tandad

Global

Brødkniv Oriental GLOBAL NI 23cm tandad

1 161 kr
1 159 kr
Trancherkniv, sort plasthåndtag

Victorinox

Trancherkniv, sort plasthåndtag

211 kr
209 kr
Fuglekniv, sort Fibrox, lille håndtag

Victorinox

Fuglekniv, sort Fibrox, lille håndtag

139 kr
Bred filetkniv 21cm flexibel

Global

Bred filetkniv 21cm flexibel

1 019 kr
Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, grøn

Victorinox

Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, grøn

379 kr
Kokkekniv, smedet, 25 cm i gaveæske, Grand Mitre

Victorinox

Kokkekniv, smedet, 25 cm i gaveæske, Grand Mitre

771 kr
769 kr
Kastanjekniv, bubingahåndtag

Victorinox

Kastanjekniv, bubingahåndtag

179 kr
ZEN Brødkniv 23 cm

Yaxell

ZEN Brødkniv 23 cm

1 239 kr
Stegeknive 12 cm, smedet, med palisanderhåndtag Grand Mitre

Victorinox

Stegeknive 12 cm, smedet, med palisanderhåndtag Grand Mitre

729 kr
Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, grøn

Victorinox

Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, grøn

383 kr
379 kr
Skinkekniv, 25 cm, Swibo, gult håndtag

Victorinox

Skinkekniv, 25 cm, Swibo, gult håndtag

349 kr
Foldekniv No7 8 cm

Opinel

Foldekniv No7 8 cm

123 kr
119 kr
Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, gul

Victorinox

Skinkekniv 25 cm bred rund spets Fibrox, gul

379 kr

Viser 40 af 423 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!