Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

Royal Kokkekniv 21 cm

Fiskars

Royal Kokkekniv 21 cm

449 kr
Royal Santoku kniv 17 cm

Fiskars

Royal Santoku kniv 17 cm

479 kr
Royal Tomatkniv 11 cm

Fiskars

Royal Tomatkniv 11 cm

269 kr
Wasabi Allroundkniv 10 cm
-20%

Kai

Wasabi Allroundkniv 10 cm

409 kr
329 kr
Wasabi Stegeknive 11 cm
-21%

Kai

Wasabi Stegeknive 11 cm

389 kr
309 kr
Wasabi Kokkekniv 15 cm
-20%

Kai

Wasabi Kokkekniv 15 cm

459 kr
369 kr
Wasabi Allroundkniv 15 cm
-21%

Kai

Wasabi Allroundkniv 15 cm

429 kr
339 kr
Wasabi Brødkniv 23 cm
-19%

Kai

Wasabi Brødkniv 23 cm

569 kr
459 kr
Wasabi Forskærer 23 cm
-19%

Kai

Wasabi Forskærer 23 cm

569 kr
459 kr
Wasabi Sashimi Kniv 24 cm Yanagiba
-20%

Kai

Wasabi Sashimi Kniv 24 cm Yanagiba

499 kr
399 kr
Wasabi FiletKniv Flexibel 18 cm
-20%

Kai

Wasabi FiletKniv Flexibel 18 cm

459 kr
369 kr
Classic Universalkniv 15 cm
-20%

Kai

Classic Universalkniv 15 cm

1 099 kr
879 kr
Classic Santokukniv 18 cm
-20%

Kai

Classic Santokukniv 18 cm

1 759 kr
1 409 kr
Kaji Skinkekniv 23 cm
-20%

Kai

Kaji Skinkekniv 23 cm

2 739 kr
2 189 kr
Stockholm Køkkenkniv

Design House Stockholm

Stockholm Køkkenkniv

629 kr
Stockholm Brødkniv

Design House Stockholm

Stockholm Brødkniv

599 kr
Kyoto Kokkekniv 21 cm

Tamahagane

Kyoto Kokkekniv 21 cm

1 499 kr
Kyoto Santokukniv 16 cm

Tamahagane

Kyoto Santokukniv 16 cm

2 419 kr
Profile Tomatkniv

Brabantia

Profile Tomatkniv

85 kr
Kødkniv Mint

Brabantia

Kødkniv Mint

92 kr
Kokkekniv Red

Brabantia

Kokkekniv Red

99 kr
Svampekniv 2ass Funktion

Funktion

Svampekniv 2ass Funktion

49 kr
Kampagne
Trancherkniv 18 cm Takket

Kyocera

Trancherkniv 18 cm Takket

709 kr
Kampagne
Allroundkniv 13 cm ottekantet håndtag

Kyocera

Allroundkniv 13 cm ottekantet håndtag

499 kr
Kampagne
Santoku 15 cm ottekantet håndtag

Kyocera

Santoku 15 cm ottekantet håndtag

709 kr
Petty 15 cm rosentræ håndtag

Satake

Petty 15 cm rosentræ håndtag

369 kr
Gyuto 24 cm

Zanmai/Mcusta

Gyuto 24 cm

1 539 kr
Petty 11 cm

Zanmai/Mcusta

Petty 11 cm

849 kr
Kampagne
PORCINO Svampekniv i Gaveæske

Legnoart

PORCINO Svampekniv i Gaveæske

459 kr
Essential Kokkekniv 21 cm

Fiskars

Essential Kokkekniv 21 cm

59 kr
Essential Køkkenkniv 21 cm

Fiskars

Essential Køkkenkniv 21 cm

59 kr
Essential Filetkniv 18 cm

Fiskars

Essential Filetkniv 18 cm

59 kr
Essential fiskeskælsfjerner 19 cm

Fiskars

Essential fiskeskælsfjerner 19 cm

35 kr
Skrællekniv 9 cm Eg/Messing

Morberg

Skrællekniv 9 cm Eg/Messing

359 kr
Premium Skrællekniv Kulstof 9 cm

Morberg

Premium Skrællekniv Kulstof 9 cm

879 kr
Skrællekniv Hvid

Brabantia

Skrællekniv Hvid

42 kr

Viser 40 af 643 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!