Køkkenknive

En af de vigtigste genstande i et køkken er kniven - måske er det endda den allervigtigste.

Populære produkter

Grøntsagskniv Oriental GLOBAL NI 18cm

Global

Grøntsagskniv Oriental GLOBAL NI 18cm

1 239 kr
SAI Brødkniv 23cm

Global

SAI Brødkniv 23cm

1 309 kr
Udbeningsskniv sort med næse, Fibrox med smalt buet skær

Victorinox

Udbeningsskniv sort med næse, Fibrox med smalt buet skær

200 kr
199 kr
Kokkekniv 18cm oriental

Global

Kokkekniv 18cm oriental

1 019 kr
Kokkekniv 24cm

Global

Kokkekniv 24cm

1 749 kr
Kokkekniv 20cm stål

Le Creuset

Kokkekniv 20cm stål

1 019 kr
Santokukniv 16cm

Global

Santokukniv 16cm

943 kr
939 kr
RAN Kokkekniv 25,5 cm

Yaxell

RAN Kokkekniv 25,5 cm

1 601 kr
1 599 kr
SAI Kokkekniv 19cm

Global

SAI Kokkekniv 19cm

1 671 kr
1 669 kr
SAI Santokukniv 19cm

Global

SAI Santokukniv 19cm

1 671 kr
1 669 kr
Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, gul

Victorinox

Skinkekniv 25 cm takket Fibrox, gul

383 kr
379 kr
Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 26cm

Global

Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 26cm

1 239 kr
RAN Filetkniv flexibel RAN 23 cm

Yaxell

RAN Filetkniv flexibel RAN 23 cm

1 382 kr
1 379 kr
grøntsagskniv smedet 20cm

Global

grøntsagskniv smedet 20cm

1 452 kr
1 449 kr
RAN grøntsagskniv 18 cm

Yaxell

RAN grøntsagskniv 18 cm

1 529 kr
SAN Tsubame Sashimikniv 27 cm

Tamahagane

SAN Tsubame Sashimikniv 27 cm

2 183 kr
2 179 kr
Trancherkniv Oriental GLOBAL NI 21cm

Global

Trancherkniv Oriental GLOBAL NI 21cm

1 019 kr
Udbeningsskniv, 16 cm, flexibel gult håndtag

Victorinox

Udbeningsskniv, 16 cm, flexibel gult håndtag

189 kr
Brødkniv 24cm venstre

Global

Brødkniv 24cm venstre

1 749 kr
Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 26cm

Global

Kokkekniv Oriental GLOBAL NI 26cm

1 309 kr
Sashimikniv 25cm venstre

Global

Sashimikniv 25cm venstre

1 599 kr
Sashimikniv 25cm spids

Global

Sashimikniv 25cm spids

1 529 kr
Brødkniv 20cm venstre

Global

Brødkniv 20cm venstre

1 019 kr
Bred filetkniv 27cm flexibel

Global

Bred filetkniv 27cm flexibel

1 671 kr
1 669 kr
Kinesisk grøntsaghakker 18cm

Global

Kinesisk grøntsaghakker 18cm

2 250 kr
2 249 kr
Kokkekniv 13cm

Global

Kokkekniv 13cm

799 kr
Skrællekniv 10cm

Global

Skrællekniv 10cm

729 kr
RAN Filetkniv flexibel 16 cm

Yaxell

RAN Filetkniv flexibel 16 cm

873 kr
869 kr
Filetkniv Oriental GLOBAL NI flexibel 18cm

Global

Filetkniv Oriental GLOBAL NI flexibel 18cm

1 019 kr
Lakse & skinkekniv olivenskåret 27cm

Global

Lakse & skinkekniv olivenskåret 27cm

1 671 kr
1 669 kr
ZEN Udbeningsskniv 15 cm

Yaxell

ZEN Udbeningsskniv 15 cm

800 kr
799 kr
Skrællekniv 10cm spids

Global

Skrællekniv 10cm spids

799 kr
Santokukniv 13cm

Global

Santokukniv 13cm

799 kr
Stegeknive smedet

Global

Stegeknive smedet

360 kr
359 kr
SAN Kinesisk Hakker

Tamahagane

SAN Kinesisk Hakker

1 601 kr
1 599 kr
SAI Tournierkniv 6,5cm, helsmedet, enkelstål

Global

SAI Tournierkniv 6,5cm, helsmedet, enkelstål

651 kr
649 kr

Viser 40 af 423 artikler

Køkkenknive

Kniven er kokkens bedste ven, både for amatørkokke og professionelle, og en god kniv gør madlavningen både sjovere og lettere! Derfor er det vigtigt at vælge køkkenknive med omhu, men det kan være svært at orientere sig i den jungle af forskellige modeller og materialer der findes på markedet. Leder du efter en kniv der skal bruges til noget helt specifik som f.eks. en brødkniv? Eller leder du efter en alsidig kniv med et bredt anvendelsesområde som f.eks. en kokkekniv? Når du er kommet så langt, er det tid til til at overveje hvilket materiale du kunne tænke dig, både når det gælder knivsbladet og håndtaget. En keramisk kniv er god at bruge når du skærer brød, salat eller kød uden ben i, mens en stålkniv er bedre til at skære igennem ben og bedre kan håndtere de hårdere råvarer. Håndtaget og knivsbladets længde bør vælges så de passer til størrelsen af dine hænder. Mindre hænder har det ofte bedre med at bruge en mindre kniv og vice versa. Du bør også overveje om du vil have en japansk eller en europæisk kniv. De japanske knive er slebet i en vinkel, der er ca. 5-10° spidsere end de europæiske, hvilket gør at de også er noget skarpere. Dette hænger sammen med at de japanske knive laves af et hårdere stål, hvilket også gør at de er noget skørere end de europæiske knive. Uanset om du vælger en klassisk kniv i stål eller en keramisk kniv, er det vigtigt at du trives med din kniv. Du skal føle at den arbejder sammen med dig og gør dit arbejde i køkkenet lettere. Det er ikke altid nemt at vælge den rigtige kniv, men når du har fundet en kniv du trives med, vil du komme til at mærke hvilken stor betydning det har!