Kai

Populære produkter

Frugtkniv Inkl Fodral
-20%

Kai

Frugtkniv Inkl Fodral

109 kr
87 kr
Wasabi Deba 21 cm
-20%

Kai

Wasabi Deba 21 cm

609 kr
489 kr
Wasabi grøntsagshakket Nakiri 16,5 cm
-21%

Kai

Wasabi grøntsagshakket Nakiri 16,5 cm

479 kr
379 kr
Forklæde Kai Shun Logo
-21%

Kai

Forklæde Kai Shun Logo

289 kr
229 kr
Wasabi Allroundkniv 10 cm
-20%

Kai

Wasabi Allroundkniv 10 cm

409 kr
329 kr
Wasabi Stegeknive 11 cm
-21%

Kai

Wasabi Stegeknive 11 cm

389 kr
309 kr
Wasabi Kokkekniv 15 cm
-20%

Kai

Wasabi Kokkekniv 15 cm

459 kr
369 kr
Wasabi Allroundkniv 15 cm
-21%

Kai

Wasabi Allroundkniv 15 cm

429 kr
339 kr
Wasabi Brødkniv 23 cm
-19%

Kai

Wasabi Brødkniv 23 cm

569 kr
459 kr
Wasabi Forskærer 23 cm
-19%

Kai

Wasabi Forskærer 23 cm

569 kr
459 kr
Wasabi Sashimi Kniv 24 cm Yanagiba
-20%

Kai

Wasabi Sashimi Kniv 24 cm Yanagiba

499 kr
399 kr
Wasabi FiletKniv Flexibel 18 cm
-20%

Kai

Wasabi FiletKniv Flexibel 18 cm

459 kr
369 kr
Fiskepincet 14 cm
-19%

Kai

Fiskepincet 14 cm

359 kr
289 kr
Classic Universalkniv 15 cm
-20%

Kai

Classic Universalkniv 15 cm

1 099 kr
879 kr
Classic Santokukniv 18 cm
-20%

Kai

Classic Santokukniv 18 cm

1 759 kr
1 409 kr
Knivtaske Lille
-19%

Kai

Knivtaske Lille

569 kr
459 kr
Classic Knivsæt 3 Dele DMS-300
-20%

Kai

Classic Knivsæt 3 Dele DMS-300

3 775 kr
3 025 kr
Kaji Skinkekniv 23 cm
-20%

Kai

Kaji Skinkekniv 23 cm

2 739 kr
2 189 kr
Classic Bred Santokukniv 19 cm
-20%

Kai

Classic Bred Santokukniv 19 cm

2 209 kr
1 769 kr
Læderstrop 21,5 X 4 cm
-21%

Kai

Læderstrop 21,5 X 4 cm

779 kr
619 kr
Wasabi Kniv Sæt 3 Dele 6710P/6715P/6720C
-20%

Kai

Wasabi Kniv Sæt 3 Dele 6710P/6715P/6720C

1 349 kr
1 079 kr
Classic Skrællekniv 10 cm
-20%

Kai

Classic Skrællekniv 10 cm

1 049 kr
839 kr
Classic Kokkekniv 25,5 cm
-20%

Kai

Classic Kokkekniv 25,5 cm

1 999 kr
1 599 kr
Wasabi Deba 10,5 cm
-21%

Kai

Wasabi Deba 10,5 cm

429 kr
339 kr
Wasabi Deba 15 cm
-21%

Kai

Wasabi Deba 15 cm

679 kr
539 kr
Wasabi Kokkekniv 23,5 cm
-20%

Kai

Wasabi Kokkekniv 23,5 cm

639 kr
509 kr
Classic Skrællekniv 9 cm
-20%

Kai

Classic Skrællekniv 9 cm

979 kr
779 kr
Classic Universalkniv 15 cm Venstrehænt
-20%

Kai

Classic Universalkniv 15 cm Venstrehænt

1 279 kr
1 019 kr
Classic Santokukniv 18 cm Venstrehænt
-20%

Kai

Classic Santokukniv 18 cm Venstrehænt

1 919 kr
1 539 kr
Classic Trancherkniv 20 cm
-20%

Kai

Classic Trancherkniv 20 cm

1 619 kr
1 299 kr
Classic Forskærer 23 cm
-20%

Kai

Classic Forskærer 23 cm

1 739 kr
1 389 kr
Classic Brødkniv 23 cm
-20%

Kai

Classic Brødkniv 23 cm

1 949 kr
1 559 kr
Classic Kokkekniv 20 cm Venstrehænt
-20%

Kai

Classic Kokkekniv 20 cm Venstrehænt

2 099 kr
1 679 kr
Classic Stegegaffel 16,5 cm
-20%

Kai

Classic Stegegaffel 16,5 cm

1 709 kr
1 369 kr
Classic Stegeknive 12 cm
-20%

Kai

Classic Stegeknive 12 cm

1 029 kr
819 kr
Classic Kinesisk Hakker 18 cm
-20%

Kai

Classic Kinesisk Hakker 18 cm

2 639 kr
2 109 kr

Viser 40 af 64 artikler

Kai

Kai er en japansk knivproducent som har taget den japanske knivtradition alvorligt og ført den sammen med det moderne design og funktionalitet. Kai har igennem sine mange forskellige serier af knive fået stor opmærksomhed i hele verden både i medierne og i madmagasiner, hvor Kai knive bliver udvalgt som et "must have" i et godt køkken. Kvalitet og design er noget som Kai har haft fokus på igennem årene hvilket gør at man har fået adgang til en række unikke knive i et varierende farver og former. Vi har et kvalitetsudvalg af knive fra Kai til forskellige brugsområder og madlavningstyper. Velbalancerede kokkeknive i klassisk design med faste håndtag i stærkt træ. De mere moderne modeller af knive fra Kai har en god stålkvalitet i bladet og er ensfarvet og fra en bred farvepalette. De større knivblade fra Kai er endda pyntet med flotte mønstrer hvilket giver en flot æstetik til håndværket. Alle knive er lavet i Japan hvor kvalitetet er stenhård. Kai har knive til alle dine skærebehov i en bred variation.

HISTORIE
Kai blev grundlagt i 1908 i Seki og har i over 100 år lavet og solgt bestik og andre relaterede produkter med god funktion og skarphed. Japan er kendt i hele verden for at lave knive af aller højeste kvalitet. Produkter fra Kai har længe haft høj status i Japan præcis som i resten af verden.

KNIVENS FORM
Santou
Santou betyder ”tre fordele”  på japansk. Santou er den traditionelle form for en universalkniv. Knivtypens navn opstod på grund af at kniven har tre forskellige brugsområder; kød, grøntsager og fisk.

Nakiri
Nakiri betyder ”grøntsagshakker”. Denne knivs bladform er traditionel for japanske grøntsagsknive og bruges mest til alle typer af grøntsager. Knivbladens form minder om en økse men kan dog ikke skære i knogler.

Yanagiba
Yanagiba betyder, groft oversat, ”piletræsblad”. Denne knivform bruges mest til udskæring af forskellige råvarer. Knivbladet er slankt og langt hvilket gør at du med denne knivtype let kan lave tynde skiver hvilket du har brug for ved tilberedning af foreksempel sashami og sushi. 


Deba
Deba betyder noget i stil med ”fremspringende blad” på japansk. Denne knivform bruges i Japan som en økse. Kniven er fast og tung med et bredt blad. Den forreste del af bladet bruges mest til at filetere fisk.