Kobberpander

Kobber er varmeledende og derfor er det et godt metal ved madlavning og lav til mellemhøj varme er nok ved brug af en kobberpande. Dette er anderledes fra andre materialer som behøver høj varme ved madlavning.

Det kan ske at kobber mister sin glans og farve efter nogle år og da er det faktisk nok med at bruge et metalpudsemiddel for at panden skal få sin glans og farve tilbage. Det er også vigtigt at tænke på at du skal forsøge at bruge de rigtige redskaber på din kobberpande. Silikone eller træ er eksempler på redskab som er milde mod metallet.