Trykkogere

Mere om Trykkogere

Hvis du vil have en trykkoger som kan bruges på alle varmekilder anbefaler vi trykkogeren med låg og kurv fra mærket Funktion, eller tryckkokaren NutriCook fra Tefal.

En trykkoger giver din madlavning en ekstra dimension. Med en trykkoger bevares madens næringsstoffer i langt højere grad end ved konventionel kogning. Trykkogning gør ikke bare maden sundere, også smagen bliver bedre bevaret, og fordi temperaturen i en normal trykkoger er næsten 130 grader varmt bliver tilberedningstiden betydeligt kortere. Med en trykkoger går madlavning meget hurtigere takket være det høje tryk. I en tætsluttende beholder koges vandet op, og da væsken ikke omdannes til damp men bevarer sin flydende form, stiger både trykket og væskens kogepunkt, hvilket effektiviserer processen. Takket være en ventil der måler den højeste kogepunkt og tryk, kan trykket aldrig blive for højt.