Nordic Kitchen kokkekniv

20 cm

Nordic Kitchen kokkekniv kommer fra Eva Solo og er en virkelig kvalitetskniv udformet efter den japanske knivtradition. Den har et smukt blad i damaskusstål i 67 lag. Bladet har også fået årer i overfladen, hvilket giver en flot tekstur. Håndtaget er ergonomisk udformet efter hånden, og i tilslutning til bladet er der et bolster, hvor man kan lægge tommelfingeren, hvilket skaber et stabilt greb. Kniven er høj, hvilket giver en god beskyttelse for hånden. Maksimal skarphed ved skæring og et håndtag med stålende til at knuse f.eks. hvidløgsfed er andre smarte egenskaber.