Zwilling Tanrei forskærerkniv 23 cm

Damaskus-sort

Zwilling Tanrei forskærerkniv 23 cm Zwilling Tanrei filékniv er en mesterlig køkkenmakker fremstillet i hjertet af Japans knivfremstilling, Seki. Kniven har et ekstra hårdt FC 63-stål med 101 lag for uovertruffen skarphed og holdbarhed takket være Honbazuke-slibning udført af mestre. Et damaskusmønster giver et unikt udseende, mens det ergonomiske håndtag i Micarta træ sikrer komfort og balance. Perfekt til præcise snit og asiatiske skærteknikker, er denne kniv et must for enhver ambitiøs kok.