Zwilling Tanrei kompakt kokkekniv 14 cm er en kvalitetskniv med en kerne af FC 63 og 101 lag stål, der giver kniven en hårdhed på 63 HRC. Den er slebet med Honbazuke-teknik for ekstrem skarphed. Det unikke damaskusmønster og det elegante Micarta-håndtag gør hver kniv unik. Et slankt bolster letter asiatiske skæreteknikker. Perfekt til præcision og holdbarhed.