Mami-knivene fra Alessi er en serie knive designet af Stefano Giovannoni. Hver kniv er fremstillet i AISI 420-stål med mat finish og har et moderne design med ergonomisk håndtag og skarpt blad. Mami-knivene fås i flere modeller, der dækker forskellige behov og råvarer ved madlavning. Hver kniv har høj kvalitet og passer både til professionelle og hjemmekokke.