Signature kokkekniv

18 cm

Signature kokkekniv fra Robert Welch er en højkvalitets allroundkniv med et ergonomisk greb belagt med Delrin®, hvilket giver en slidstærk og hygiejnisk overflade. Knivene i Signature-serien er udviklet i samarbejde med professionelle kokke og har vundet flere prestigefyldte priser for deres design. Klingen er håndsleben til en 15° vinkel, såkaldt japansk slibning, for overlegen skarphed. Dette er muligt takket være det hærdede stål, der anvendes til Signature-knivene. Klingens udformning gør det muligt at hakke med en vuggende bevægelse, så kniven let glider gennem råvaren, uanset om det er kød, grøntsager eller krydderurter. Pas på dine knive og vedligehold den fremragende skarphed ved at bruge knivsliberen Signature fra samme mærke, som er specielt udviklet til den skarpe slibevinkel på Signature-knivene.