Satake Kuro Sakata hakkekniv fra Satake er en kraftfuld og præcist afbalanceret køkkenkniv designet til skarphed, styrke og kontrol. Klingen i damaskusstål, opbygget af 67 lag med en VG-10-kerne behandlet otte gange, giver en langvarig, skarp æg, som giver rene snit og holder råvarerne saftigere længere. Det lange skaft i brændt træ med bolster og skaftende i 18/8-stål giver et sikkert greb og stabil balance for effektivt arbejde med grøntsager eller som universal kniv i køkkenet. Håndsmedet finish og en smuk trækasse gør den også til en flot gave.