Steba SV80 Sous Vide cirkulator med WiFi

Rustfrit stål

Steba SV80 Sous Vide cirkulator med WiFi er den nye tids sous vide og Stebas flagskib inden for kategorien. Termen ”sous vide” betyder ”i vakuum” og metoden går ud på at maden tilberedes i tæt forseglede plastikposer som sænkes ned i vand, hvis temperatur indstilles og opretholdes med præcision ved hjælp af en sous vide cirkulator. Dette giver en jævn og gennemgående tilberedning med perfekt resultat hver gang. Bedst af alt er at tilberedningen mere eller mindre klarer sig selv! Denne model har taget den praktiske madlavningsmetode til nye teknologiske niveauer, da du nu kan forbinde køkkenredskabet til din smartphone og både styre og have kontrol over tilberedningen i realtid. I Stebas praktiske app kan du nemt vælge mellem forskellige råvarer for at få tips om både tilberedningstemperatur og tidsforbrug. Ønsker du at hæve eller sænke temperaturen under tilberedningen er det ikke noget problem, juster blot i appen og din tilsluttede SV80 følger ændringerne med det samme. Selvfølgelig kan den også styres manuelt via LCD-displayet. Med denne sous vide kan temperaturen indstilles op til 90°C og holdes konstant med en afvigelse på maks. 0,1°C, hvilket gør den til et af markedets mest præcise produkter inden for kategorien. Den fastgøres nemt på kanten af gryden med klemmen og cirkulerer 12 liter vand per minut for optimal varmefordeling. Hele enheden er desuden vandtæt for ekstra sikker anvendelse. Det perfekte køkkenredskab til at tage din madlavning til nye niveauer!