Bunmei yanagi sashimikniv enkeltslebet 27 cm

Rustfrit stål

Bunmei yanagi sashimikniv enkelslebet 27 cm Bunmei yanagi sashimikniv enkelslebet er perfekt til at skære fisk og kød i tynde skiver. Det enkelslebne, smalle blad får skiverne til nemt at falde til siden. Denne traditionelle yanagi-kniv, også kendt som en sashimikniv, er et yndet værktøj blandt sushikokke. Skaftet i japansk cypres giver kniven en autentisk fornemmelse. Fremstillet på den ikoniske Yoshikin-fabrik deler denne kniv samme høje kvalitet som Global-knivene. Bunmei tilbyder her et holdbart produkt med klassisk japansk æstetik.