Miyabi 5000MCD Rocking Santoku japansk kokkekniv

18 cm

Miyabi 5000MCD Rocking Santoku japansk kokkekniv er et eksempel på generationers knivfremstilling. Denne iøjnefaldende kniv fra Miyabi er fremstillet af iskædet rustfrit stål; man hærdet stålet ved minusgrader for at øge hårdheden og holdbarheden. Knivens størrelse gør den optimal til mange typer madlavning, uanset om du skal finthakke grøntsager, skære løg eller udskære kød. Kniven har et fint skaft i masurbirk og et blad med en slibevinkel på 19 grader.