Satake Ame kinesisk kokkekniv:

17 cm

Satake Ame kinesisk kokkekniv fra Satake er en køkkenkniv med håndsmedet klinge af 5-lags AUS10-stål og skaft i lærk, fersken, kemfer og ahorn. Ame Bunka er en smuk kniv med kraft, styrke, balance og tradition som ledetråde i designet. Navnet Ame er japansk og betyder regn, noget som klingens design er inspireret af. Klingens såkaldte Rain Pattern er ikke kun smukt for øjet, men gør også, at råvarer som for eksempel kartofler ikke suger sig fast på klingesiden, når man skærer.