Satake Houcho Bunka

17 cm

Satake Houcho Bunka fra Satake er en japansk allroundkniv med et Hi Carbon Steel-klinge med en slibevinkel på 15°. Grebet i magnoliatræ giver et godt greb. Kaku-spidsen er skarpt skåret for lettere at trænge igennem råvarer og til præcisionsarbejde. En kniv, der holder i generationer, hvis den passes ordentligt.