Satake Professional petty er en kniv, der er velegnet, hvis du har brug for at arbejde med et lidt kortere blad, for eksempel til udskæring af frugt eller skæring af pølse. Knivens blad er smedet i ét stykke AUS8-stål, hvilket gør det meget holdbart og robust. Kniven har en god balance og fornemmelse, i høj grad takket være det stabile blad og det ergonomiske skaft i sort pakkatræ. En god allroundkniv, som med sit stilrene og klassiske design passer ind i de fleste køkkener.