Anova

Da Anova blev grundlagt i 2013 af Stephen Svajian, Jeff Wu og Natalie Vaughn mødte teknologi og videnskab madlavning hjemme i det private køkken. Ikke nok med at Anova Sous Vide skaber perfekt tilberedt mad; den er nem at bruge og sparer tid i køkkenet. Derfor er den også lynhurtigt blevet en favorit i mange køkkener, og der er ingen tvivl om, at det samme kommer til at gælde i dit køkken. Sous vide er den franske betegnelse for  ”under vakuum”, og teknikken indebærer, at maden bliver opvarmet under en lavere temperatur, men i vakuum, og den bevarer dermed smagen bedre, ligesom tilberedningsprocessen bliver kontrolleret.

 Anova – imponér dine venner og familie

Hos KitchenTime forhandler vi Anovas produkter, og du kan dermed hurtigt og nemt blive den glade ejer af en sous vide-maskine. Hvis du har undret dig over, at de på de fine restauranter altid formår at skabe den perfekte steg uden undtagelse, er det med sikkerhed, fordi man har gjort brug af sous vide-teknikken. Nu kan du imponere dine gæster med velsmagende grøntsager og mørt kød, og du kan glemme alt om, at tilberedningen går i vasken, fordi der er for mange bolde i luften.  

Sous vide-maskinen giver dig overblikket i køkkenet.

Anova sikrer dig velsmagende mad ved at gøre arbejdet for dig. Når først din sous vide er sat til, kan du koncentrere dig om andre ting, såsom at dække bord, slappe af eller nyde et godt glas vin i selskab med dine gæster. Anova Sous Vide kan både fås uden og med WiFi, så du kan styre det hele fra din telefon.

Hos KitchenTime har vi et udvalg af Anova samt tilbehør, og i vores webshop får du det fulde overblik over vores udvalg inden for køkkenudstyr fra alverdens topmærker.